Когда говорят о самом лучшем вине, то всегда вспоминают Францию и ее знаменитые провинции виноделия. И лишь на второе место ставят Италию. И в этом плане итальянское виноделие недооценено. История вина в Италии насчитывает две с половиной тысячи лет истории, истории интересной и богатой на события. Легенда гласит о том, что бог Бахус, путешествуя на Восток, увидел замечательное растение на острове Наксос. Он привез росток домой и удивительным образом лоза начала расти у него в руках. Чтобы защитить виноград, Бахус сначала поместил его в птичью кость, когда лоза подросла – поместил в кость льва, и когда она стала…
Самые знаменитые и престижные вина Франции производят на территории Бургундии. Именно в этой провинции находятся целых четыре самых лучших винодельческих области – Шабли, Кот-д’Ор, Божоле и Маконэ. Виноделием в этой провинции начали заниматься более двух тысяч лет назад. В настоящее время виноградники Бургундии занимают площадь в 29 5000 га, из которых 25 000 являются аппеласьонами. Ежегодно эта провинция поставляет порядка 200 миллионов бутылок вина. Заслуженную славу этому региону принесли красные и белые вина, кроме того Бургундия специализируется на производстве игристых и розовых вин. Стоит отметить, что эта провинция прославилась своим вином не только из-за высокого качества и…
Вино является древнейшим алкогольным напитком, в Европе оно известно еще со времен античности. Со временем популярность этого напитка стала настолько огромной, что без этого продукта не обходилось ни одно празднество, более того в настоящее время его употребляют также в качестве аперитива и в качестве напитка, который подчеркивает вкус блюд и десертов. В настоящее время география стран, специализирующаяся на производстве этого напитка богов очень обширна. Ну а те, страны, которые не могут похвастаться своими виноградниками, закупают вино у соседей, богатых этим ценным сырьем. Но, не смотря на столь широкую географию, качественный и вкусный напиток производит только небольшой круг стран-виноделов.…
Виноградники Бордо известны во всем мире, благодаря тому, что на протяжении столетий виноделы этого региона изготавливают только первоклассное вино, которого не найти больше нигде в мире. Виноделие в этом регионе зародилось в первом веке нашей эры. На протяжении многих столетий виноделы Бордо накапливали опыт, совершенствовали технологии и расширяли ассортимент производимых вин. Регион Бордо – это удивительно красивый уголок природы с плодородными почвами, который позволяют вырастить даже самые редкие сорта винограда, более того, все вино с этих виноградников имеете неповторимый вкус именно благодаря особенному терруару. Бордосские виноградники расположены на юго-западе Франции, они покрывают практически весь департамент Жиронда. Ежегодно…
На протяжении многих столетий Франция остается одной из самых значимых стран в мире виноделия. Именно в этой стране производится самое большое количество сортов вина, которые славятся во всем мире. Практически вся земля во Франции покрыта виноградниками, они занимают порядка 1 215 000 гектаров, с которых ежегодно собирается 75 000 000 гектолитров вина. История французского виноделия уходит своими корнями в 6 век до н.э. Благодаря римлянам этот напиток с большой скоростью начал распространяться по всей территории будущей Франции. Именно в это время зародились традиции винодельчества, которые и используются для изготовления вина, и по сей день. Ежегодно производство вина…
Усатый представительный мужчина с глубокой мудростью в глазах и с рогом, наполненным отличнейшим грузинским вином – именно так большинству людей представляется грузин произносящий тост. Невозможно представить настоящего грузина, который не любит вино. И было бы удивительно, если бы они не умели его делать. К счастью грузины не только любят пить вино, но еще и создают прекрасный напиток. Доказывает это многовековая история грузинского виноделия. Наверное, темпераментный народ Грузии наслаждался вкусом этого прекрасного напитка еще тогда, когда другие народы о нем даже и не слышали. Но не будем вдаваться в историю, приводить доводы и копаться в прошлом. Самое главное то,…