Игристое вино представляет собой напиток с высоким содержанием двуокиси углерода, благодаря которому в нем появляется шипучесть. При этом двуокись углерода образуется в вине не из-за добавления каких-либо веществ, а в результате естественного брожения, которое может проходить в бутылке либо в специальном резервуаре. Для приготовления игристого вина производители могут использовать один из двух методов. Первый носит название «шампанский», в ходе которого шипучесть появляется непосредственно в бутылке. А второй называется Шарм, используя его производители сначала выдерживают вино в большом резервуаре, который выдерживает внутреннее давление создаваемое двуокисью углерода и только потом разливают по бутылкам. Несмотря на то, какой способ используется виноделами,…
Среди многочисленных вин, которые являются гостями, или даже скорее хозяевами почти всех важных торжеств, стоит отметить одно вино, чья популярность не только не угасает на протяжении долгих столетий, а наоборот расцветает с каждым днем. История меняла свое обличие, вместе ней менялись взгляды и вкусы. Но это вино всегда сохраняло свое очарование в мягком вкусе, нежном аромате и никогда не переживало трудных времен. Его обаяние осталось неизменным до наших дней. Такая характеристика соответствует действительно уникальному изысканному вину. И это вино мускат. Оно на самом деле не похоже ни на что. И главным отличием считается его вкус. Мускатное вино обладает полным маслянистым…
Легкий нектар, который отличают изящные цветовые оттенки — от насыщенного орехового до светлого фиалкового, мягкий неповторимый вкус с легкой солоноватостью, нежный тонкий аромат на фоне сильных миндальных или смолистых тонов… Вы наверное уже догадались, о каком напитке идет речь. Да, вы совершенно правы. Такое описание подходит только ему. Это неповторимое оригинальное вино со звучным названием, которое само говорит о себе. Уважаемые дамы и господа, поприветствуйте: перед вами — изысканный легендарный Херес! Херес — это специальное, достаточно крепкое вино, начавшее свою богатую историю на холмах провинции Андалузия, которая находится в Испании, еще на рубеже XVI и XVII веков до…
Ассортимент винной продукции всегда поражает своим многообразием, каждый потребитель без труда может найти для себя подходящую бутылочку вина, и даже тот, который предпочитает безалкогольные напитки. Впервые вино с содержанием алкоголя не более 1% начали производить в начале ХХ века в Германии. Поводом для этого стало желание водителей наслаждаться любимым напитком из винограда прямо «за рулем», но без какого-либо риска для своего здоровья и жизни. В настоящее время безалкогольные вина изготавливаются известными винодельческими компаниями Европы и США. Что касается самого процесса производства такого вина, то начальные этапы ничем не отличаются от традиционных. Сначала виноград проходит механическую обработку, затем…
Вино Кагор является популярным напитком не только у православных и христиан, но и у жителей всей планеты, ведь его непревзойденный вкус не может не нравиться. Это вино получило свое название от французского городка под название Кагор, именно в его окрестностях произрастали виноградные лозы со специфическим сортом. Кагор представляет собой экстрактивное виноградное вино, которое, несмотря на густоту и насыщенность обладает бархатистым и мягким вкусом. Стоит отметить, что в зависимости от используемых сортов винограда, Кагор может иметь различные вкусовые тонна: чернослива, малины, терна, черной смородины, вишни, паслена, а также молочных сливок. Но при этом самые высококачественные вина, относящиеся к этой…
