Происхождение: Франция, Шампань, Вале-де-ля-Марн Тип: игристое сухое белое вино, 12% ABV Виноград: Пино Нуар Небольшой, но при этом престижный винный дом Billecart-Salmon (Шампань) всегда был славен новаторским духом. Поэтому братья Франсуа и Антуан Ролланд-Биллекарт, гордясь репутацией своей продукции, решили доказать, что они могут производить не только сбалансированные и изысканные, но и более богатые и структурированные вина. Так родилось вино Clos St.-Hilaire. Примыкающий к винодельне Billecart-Salmon в Марейль-сюр-Аи виноградник Кло Сан-Хилэ (Clos St.-Hilaire) площадью 0,97 га, названный по имени святого покровителя деревни, давно уже приобрел особую репутацию. Засаженный лозами винограда Пино Нуар в 1964 году, он уже 25…
Происхождение: Италия, Ломбардия, Франчиакорта Тип: игристое сухое белое вино, 12.5% ABV Виноград: Шардоне 72%, Пино Нуар 28% Винодельческое хозяйство Bellavista было создано в 1976 году, когда его глава, Витторио Моретти, решил вывести семейное фермерское хозяйство (azienda agricola) на мировой уровень. Ему помогал винодел Матиа Веццола, удостоенный в 2004 году награды «Лучшему виноделу Италии». Стиль подхода Веццолы к изготовлению своих вин считается одновременно сдержанным и изысканным. Причем его индивидуальность легко узнаваема даже в кюве начального уровня. Знание технологии изготовления такого вина, как Gran Cuvee Brut 1999, объясняет причину подобных восторгов. Составившие конечную смесь вина подверглись ферментации в новых…
Происхождение: Франция, Шампань, Вале-де-ля-Марн Тип: игристое сухое белое вино, 12% ABV Виноград: Шардоне 50%, Пино Нуар40%, Пино Менье 10% Beaumont des Crayeres - фирменное название продукции кооператива Mardeuil (недалеко от Эперни), 247 членов которого трудятся на 95 га виноградников, растущих на солнечных склонах Кумьере и Мардейля. Эти первоклассные виноградники известны ярким фруктовым ароматом сорта Пино Нуар и улучшенного сорта Пино Менье. С 1987 года главный винодел компании Beau-mont Жан Поль Берту создает изысканные сорта шампанского, в первую очередь Fleur de Prestige - наименее дорогое вино, изготавливаемое кооперативом. Fleur 1996 - аперитив высшего качества, соединяющий бодрящую кислинку и…
Происхождение: Италия, Венето, Вальдоббиадене Тип: игристое сухое белое вино, 11 % ABV Виноград: Просекко 97%, Шардоне 3% В 1920 году Абеле Адами, дедушка нынешних владельцев, приобрел у графа Бальби Валье чудесный виноградник. С этого момента и началась история хозяйства Адами и великолепных вин Prosecco. Считается, что сорт винограда Просекко появился в провинции Триест (на северо-востоке Италии, на границе со Словенией), где на местном диалекте его называют «глера» (Glera). А в провинции Тревизо после детального изучения свойств этого винограда стали производить вино с простым, но полюбившимся ценителям фруктовым вкусом. Оно прекрасно утоляет жажду. Вино Adami Bosco di Gica…
Происхождение: Франция, Шампань, Котэ-де-Бланкс Тип: игристое сухое белое вино, 12% ABV Виноград: Шардоне Девиз братьев Паскаля и Фабриса Аграпартов, владеющих 9,5 га виноградников категории gran сги на землях общин Огер, Крамант, Ойри и Авизе, таков: вкус вина должен передавать лучшие свойства местных земель. Поэтому столь большое внимание уделяется возделыванию почв. Труд Аграпартов включает в себя вспашку между рядами лоз на лошади, способствующую биологическому обогащению почвы. Один из кюве-Venus - даже назван в честь прекрасной белой кобылы, выполняющей эту работу на участке Ле Фоссе в Авизе. Шампанские вина Agrapart являют собой результат точной технологии винификации винограда, использования природных заквасок…
