Происхождение: Франция, Шампань, Вале-де-ля-Марн
Тип: игристое сухое белое вино, 12% ABV
Виноград: Шардоне 50%, Пино Нуар40%, Пино Менье 10%
Beaumont des Crayeres - фирменное название продукции кооператива Mardeuil (недалеко от Эперни), 247 членов которого трудятся на 95 га виноградников, растущих на солнечных склонах Кумьере и Мардейля. Эти первоклассные виноградники известны ярким фруктовым ароматом сорта Пино Нуар и улучшенного сорта Пино Менье.
С 1987 года главный винодел компании Beau-mont Жан Поль Берту создает изысканные сорта шампанского, в первую очередь Fleur de Prestige - наименее дорогое вино, изготавливаемое кооперативом. Fleur 1996 - аперитив высшего качества, соединяющий бодрящую кислинку и мягкую зрелость. Присутствие винограда Шардоне заметно по насыщенному золотистому цвету вина. Пузырьки напоминают кружево, устойчивое и в то же время спокойное. Ароматы весенних цветов смешиваются с благоуханием зелени - боярышника и жимолости. По мере того как вино нагревается, в его букете проявляются ароматы груши, персика и свежего лесного ореха. На заключительной стадии все заполняет прекрасная лимонная свежесть. Этот невинтажный сорт Gran Reserve являет прекрасный образец шампанского, при изготовлении которого не последнюю роль играет виноград Пино Менье.
Читайте больше "Про Вино"
