Австралия славиться добрым климатом, серфингом и своими винами. У Австралии огромный потенциал винного производства, часть из которого уже успешно реализуется. Например, среди достижений Австралии такие вина, как Nine Popes –элегантное красное вино Вино Nine Popes 2006 года,которое завоевало Золотую медаль на конкурсе Decanter World Wine Awards, Лондон. По экспорту вина эта страна занимает 4 место, экспортируя примерно 400 миллионов литров в год. А это, прежде всего, плюс к бюджету страны, рабочие места, а так же туристический интерес. С историей создания виноделия в Австралии связано несколько имен. Первый прародитель это Артур Филипп. Он посадил виноградные саженцы спустя несколько дней после прибытия на материк первых колонистов.
А вот второе и самое значимое имя в австралийском производстве вина Джеймс Басби. Он имел сопутствующее образование, а так же путешествовал по Испании и Франции (откуда и привез первые виноградные лозы). Высадил свои саженцы Басби в Сиднее и на юге страны, положив тем самым начало огромному производству. Так как Австралия была колонией Британии, то естественно первичный экспорт был направлен именно туда. Производство увеличивалось, и постепенно вина страны завоевали признание на нескольких конкурсах, а так же повысился мировой интерес к продукту Австралии. Но не все было так радужно. В 1870 году грянула эпидемия филоксеры, которая загубила многие территории виноградников. Так же резко упал спрос на столовые вина, т.к. все больший интерес завоевывали пиво и крепленые вина.
Начало 30-х годов ознаменовалось поднятием виноделия, но Вторая Мировая Война внесла свои коррективы, и производство достигло критически низкой отметки. 70-е ознаменовались для винной промышленности Австралии недолгим подъемом, а в уже в 80-х стали заметны черты перепроизводства, и государству пришлось сократить объемы. Но при этом экспорт все равно увеличивался, и это увеличении происходит по сей день.
Несмотря на недолгую историю винного производства, Австралия успешно развивает эту отрасль и будет развивать её, по всей видимости, и впредь.
