Происхождение: Франция, Шампань, Котэ-де-Бланкс Тип: игристое сухое белое вино, 12% ABV Виноград: Шардоне Житель Шампани граф Адуа де Дампьер - аристократ, чьим семейный корням уже 700 лет. Следуя девизу своего гордого рода - «Без страха и упрека» (Sans peuretsans reproche), он приобретает виноград только категории grand и premier cru, не обращая внимания на то, что это значительно поднимает стоимость его вин. Среди тех, кто может позволить себе приобретать его вина, - послы со всего света, а иногда монархи, президенты и премьер-министры. И хотя сорок два посла не могут ошибаться в выборе Cuvee des Ambassadeurs NV, которое является…
Происхождение: Франция, Шампань, Вале-де-ля-Марн Тип: игристое сухое белое вино, 12% ABV Виноград: Пино Менье В 1943 году Рене Коллард унаследовал от отца хозяйство и, придерживаясь традиционных методов виноградарства и виноделия, управлял им более 50 лет. Он не использовал гербицидов, инсектицидов и пестицидов. Ферментация производилась в больших дубовых чанах, малолактозная ферментация блокировалась, и только после нескольких лет созревания в 600-литровых дубовых бочках вино разливалось в бутылки и подвергалось дальнейшей длительной выдержке на отстое в меловых погребах. И даже когда вино уже было произведено, значительная часть его резервировалась. Эти замечательные старые вина, выпускаемые один раз в год, приобретали мягкий…
Происхождение: Испания, Пенедез, Пакс-дель-Пенедез Тип: игристое сухое розовое вино, 11,5% ABV Виноград: Пино Нуар, Шардоне Семья Коле - лучший образец мелких виноградарей-виноделов Испании, чей хозяйственный подъем способствовал возрождению производства шампанского. Менее чем за десятилетие это движение, суть которого состоит в интеграции винного производства, получило признание, как в самой Испании, так и за ее пределами. Хотя семья Коле и выращивала виноград для других винных домов более чем два столетия, как самостоятельная винодельческая фирма она существует только с 1994 года, а их выпуски вина попали на рынок только в 1997 году. Решение перейти от виноградарства к виноделию было принято Сержи…
Происхождение: Италия, Венето, Вальдобьядене. Тип: игристое сухое белое вино, 11,5% ABV Виноград: Просекко. Винный погреб компании Col Vetoraz находится в самом сердце района, где выращивают виноград Просекко, - в Санто Стефано ди Вальдобьядене. Этот район в провинции Тревизо на севере Италии знаменит производством неизменного итальянского аперитива Prosecco, имеющего репутацию превосходного вина для незамысловатого застолья - улыбнись, выстрели пробкой, наслаждайся! Prosecco - одно из итальянских вин, получивших название от сорта винограда. В действительности вино Prosecco часто смешивается с другими сортами в конечном продукте. Наиболее часто его спутником является Verdiso, а также Регега и Boschera. Небольшие количества Pino Blanc и…
Происхождение: Испания, Пенедез, Сант-Садурни-д'Анойя Тип: игристое сухое белое вино, 11,5% ABV Виноград: Шардоне, Макабео, Пареллада История дома Codorniu - это и история Cava - самого известного испанского сорта игристого вина, созданного на основе традиционного метода в 1872 году Хосе Равентосом, тогда главой винодельни Codorniu. Сегодня Cava производят его потомки. Сама винодельня, спроектированная Хосе Мария Пуиг-и-Кадафалчем в 1898 году, является шедевром каталонского модернизма. Ныне это национальный памятник - с самыми большими погребами в мире, которые растянулись на 24 км на пяти уровнях под землей. Вино Jaume Codorniu Brut - это Cava, выдержанное в течение долгого времени на своем осадке. Наполовину…
Происхождение: Франция, Шампань, Монтань-де-Реймс Тип: игристое сухое белое вино, 12% ABV Виноград: Пино Нуар В 1911 году прадед нынешних производителей шампанского Andre Clouet придумал витиеватую, стилизованную под старину наклейку для бутылки, отдав должное основателю поместья, служившему печатником при дворе Луи XV в Версале. Бутылку с этой наклейкой можно увидеть на картине Клода Моне, на которой изображен парижский бар Folies Bergeres, где шампанское Cuvee 1911, кстати, до сих пор в ассортименте. Но само вино даже . Престижный бленд винодельческого хозяйства, занимающего площадь 8 га, это шампанское производится из винограда Пино Нуар в Боузи. Цвет вина - ярко-золотистый; аромат -…
Страница 1 из 4

Дополнительная информация