Хорошему вину нужен правильный бокал. Лишь испивая этот напиток из специальной посуды можно ощутить весь вкус и букет «крови богов». И это не просто красивые слова. Связь между формой бокала и вкусовыми качествами напитка впервые была выведена Клаусом Риделем.

Основные принципы основаны на том, что наш язык разделен на зоны восприятия того или иного вкуса. Так, например, кончик языка отвечает за сладкий вкус, по бокам расположены рецепторы, отвечающие за кислый вкус, а за горький – отвечают рецепторы расположенные ближе к гортани. Форма бокала способна направить поток жидкости на тот или иной участок языка. Стандартный бокал был создан специально, что бы максимально ощущать вкусовые качества и различать нотки виноградного букета.

Для начала, тюльпановидная форма концентрирует испарения и ободка бокала и первое мнение у вас складывается именно по запаху. То же суженое горлышко заставляет нас опрокидывать голову назад, чтобы сделать глоток. При этом вино само выливается под воздействием силы тяжести.

Но мир развивается дальше, а дизайнеры не только придумывают новые шляпки. Стандартный бокал так и остается эталоном, но появляется много других оригинальных сосудов для этого напитка.

Например, неплохой популярностью сейчас пользуется вот такое дизайнерское решение.

Нет-нет, это не брак стеклодува и на самом деле чаша установлена правильно. Такой бокал позволяет больше наслаждаться ароматом и запахом напитка, хоть и теряет одно из свойств стандартного бокала.

Очень похожее решение воплощено и в бокалах другого дизайнера. Та же наклонная чаша только отсутствует часть ножки и сам бокал ставиться на плоскую сторону

При этом пить из него на самом деле удобно и такие бокалы подойдут изысканной и элегантной компании.

Довольно интересные бокалы с резервуаром для налива. Струйки вина, вытекая из резервуара, обогащаются кислородом. Это придает напитку особый насыщенный привкус.

Ну а те, кому не хочется постоянно подливать в бокал вино будут рады вот такому оригинальному бокалу

Очень интересны и необычны и такие бокалы

Они выполнены в виде курительной трубки и оборудованы специальным носиком для употребления вина.

Как вы убедились границе дизайнерской мысли нет конца. Каждый при должном желании может найти себе оригинальные бокалы для застолья. Но интересными и оригинальными сосудами для употребления вина могут быть не только бокалы, сделанные современными дизайнерами.

Издавна, особенно северные и кавказские народы любили пить вино из рогов. Причем встречаются очень красивые и богатые экземпляры.

При этом традиция испить вина из рога не погибла. Грузины – народ, который, наверное, больше всего почитает вот такие обычаи. Мало какое застолье обходиться без человека, сидящего во главе и пьющего вино из красивого резного рога. Как люди, умеющие делать и пить этот прекрасный напиток, они показывают отличный пример другим народам.

Да, рог не концентрирует запах вина и не заточен под другие особенности этого напитка и вряд ли подходит для тонкой дегустации редкого вина. Из него глупо пить какое-нибудь французское тридцатилетнее вино, но нет ничего лучше для шумного застолья. Кроме того рог редко делают из бьющихся материалов и вы можете не переживать за дорогой и ценный предмет, ведь на больших праздниках без случайностей не обойтись.